在河南省偃师市山化镇、城关镇等地不少村民纷纷拿着箩筐、耙子等开始在地里翻腾，这是要弄啥？难道地里真的有宝贝？
她们挖的是一种菜，叫银条，银条是偃师的土特产，相传唐玄奘从天竺取经归来带回无名蔬菜，唐太宗李世民赐其名为“银条”，并作为宫廷菜肴。
清乾隆皇帝同百官品尝后，赞誉其为“膳食一宝”。眼下正是银条收获季节，当地每天有万人挖银条。
采挖银条是个细发活儿，农村妇女实在、心细、干活利索，每人每天100元工钱，中午管一顿饭。
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